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m'とATの器で最近のおうちごはん*
お料理教室の記事に続きまして~最近のおうちごはんネタです(^^♪
ほんと簡単なモノしか作っていませんけどね・・・・・。
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2月27日(月)  冬の定番menu*クリームシチューです。
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m'の器に盛りつけてみました~。
ナンバーズのこのボール☆かわいいので、いろいろ使っています。
美味しそうな芽キャベツを見つけたので、茹でてからシチューに加えてみました。

カレーも好きだけど、クリームシチューも優しいお味で好きですね♪

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そして今日、2月29日(水) 
旦那さんは、飲み会なので~簡単に1人鍋です(^_^;)
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湯豆腐*にしました。鱈も入れてね。
お昼がパスタだったので、ヘルシーにお豆腐です。

Afternoon Teaの土鍋で~♪♪♪ ふたのロゴがかわいいです。
鍋は温まりますね。雪の日にピッタリでした。

明日から、2泊3日で実家に帰るのでコメント欄は閉じさせていただきました。
3月3日のお雛祭りは、実家でちらし寿司を作る予定です。
その記事は、来週UPする予定?かな。
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みなさまも、楽しい週末をお過ごしくださいね~。


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by poka__poka | 2012-02-29 21:05 | おうちごはん
雪の日に、パスタを習ってきました(^。^)
2月29日☆今日は4年に1回のうるう日でしたね。
そして~関東地方は、大雪でした。首都圏に住む私たちは、雪に慣れていないので
ちょっとでも積もると、もう大混乱です(^_^;)
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午前中~パスタセミナーがあったので、昨日からどうしようかな?と
考えてはいました。 滑ったら危険だしなーーー。

でも、家を早めに出てバスとバスを乗り継いで~ゆっくりと慎重に歩いて教室に無事到着~。
はじまりまで、40分以上あったのでゆっくりと休ませてもらいました。



いつものメンバーが揃って、10時からレッスンスタート☆
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今日は、イカスミパスタでーす。
もちろん生パスタを作ります。イカスミはペーストを使うので、わりとお手軽に作れる感じ。

*イカスミパスタ           *鶏の煮込み狩人風(カッチャトーラ)
*バジル風味のホットサラダ   *レモンカスタード

彩りも、なかなかいいです。
デザートもレモンがさっぱりしていて美味しかったです。

イカスミパスタ~久々にパスタマシンを登場させて(^^♪家でも作ってみようかな。

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12時過ぎても、まだ吹雪いていたので(+o+)帰りは、青葉台からタクシーで帰りました。その後、15時過ぎて雪もやみましたね。

なんか、一番すごい時に外出していたようです(^_^;)
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マンションベランダから撮影~。
明日は、晴れるみたいだけど~朝はまだ雪が残っていますよね。

シャーベット状の雪なので、特に注意が必要です。
明日から実家に帰るので、気をつけて行こうと思いまーす。
みなさまもお気をつけくださいね。


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by poka__poka | 2012-02-29 20:37 | 料理/お菓子/パン教室
豆ごはん&studio m'の春夏カタログ
この土日は、またまた近場で過ごしていました。
土曜日は旦那さん仕事だったしね。
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土曜日のおうちごはんです。旦那さんの好きな豆ごはんを作りました。
野菜嫌いなクセに、このグリンピースは好きなのですよね~。不思議(^_^;)
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おかずも和食でヘルシーに。

*豆ごはん    *ブリのつけ焼き
*ひじき&カニカマ&ほうれん草いり卵焼き   *茹でキャベツとしめじのサラダ
*ひじき煮    *大根とあげのおみそ汁    *はるみオレンジ

studio m'のワンプレートごはんにしました。
豆ごはん、美味しかったです。春を感じられる食材ですよね。
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ちょっと前ですが、studio m'の春夏カタログが届きました。
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パラパラと見ているだけでも(*^。^*)楽しいです。
新商品も気になるところ。今度、直営店(名古屋)に行けるのはいつかな~?
しばらく行けないかもしれないけど・・・行ける日を楽しみに。
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盛りつけとか、とても参考になりますね~♪♪♪
私にとって、とても癒されるカタログです。


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by poka__poka | 2012-02-27 12:18 | おうちごはん | Comments(6)
Afternoon Teaのトマトソースパスタ*
またまた~久しぶりの更新です。
体調は、だるーいながらも元気にやっています。
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Afternoon teaのレシピ本の中から、ティールームでも人気のパスタ♪を
作ってみました~。
*オーガニックトマトとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ*
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ティールームでは定番のパスタ*~仕事をしていた頃のlunchでよく食べていました。
先月も1人lunchをする機会があったので、ATティールームで食べました。


そして、今日はおうちでAfternoon Teaです♪(*^。^*)♪
トマトソースとモッツァレラチーズがいい感じに合うんですよね~。
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バジルを飾ると、またちょっとお店らしくなるかな。
最近、トマトがブームですね。スーパーに行って、トマトジュースが品薄状態に
なっていたのでビックリしました。 今日は、ホールトマト缶を使いましたけどね。

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野菜サラダとゆるゆるグレープフルーツゼリー(市販品)も一緒に。
ティールームでは、パンが付きますね。

おうちAfternoon Teaで次は、何を作ろうかな~♪♪♪


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by poka__poka | 2012-02-22 21:26 | おうちごはん | Comments(6)
Afternoon Tea LIVING*期間限定sale
昨日の記事にも書きましたが、最近体がダルくて~(-_-)zzz
おうちごはんも、なかなか気合いが入りません。みなさんは、体調いかがですか。
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一応、昨日のおうちごはんです。なるべく和食中心にしています。
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*野菜たっぷり焼うどん
*きんぴらごぼう&ひじき煮       *茹でブロッコリー&トマト
*豆腐とわかめ・三つ葉のみそ汁

常備菜でもある、きんぴらやひじき煮はたくさん作っておいて、毎日食べるように
しています。うちの旦那さんは、食べないけどね(^_^;)

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続いては、Afternoon Teaの記事でも~(^^♪
先月の話になりますが、ずっと欲しかったあったかパジャマを買いました。
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もう数が少なくなっていて、フリーコールに電話をして~
何とか探してもらい☆GETしました。saleになっていたし、ラッキーでした。
でも、これはまたまた来冬用にしちゃいます(笑)


今、横浜のそごうでLIVING期間限定saleが開催中です。
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日曜日に、ちょこっと行ってきました。

もう少し、広い会場で開催中と思いきや~こじんまりと(^_^;)でしたが、
リバティのタオルなどが、安くなっていてまとめ買いしちゃいました。
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タオルは、何枚あっても使えますしね~♪♪♪
らしいウエアもGET(*^。^*)かなりお安く買えちゃいました。
早く着たいな~~~。

期間限定saleは、2月14日まで。お近くの方は行ってみてくださいね。

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by poka__poka | 2012-02-10 12:51 | 日々のできごと | Comments(8)
節分にハートの恵方巻き*
2月3日は、節分~* (&祖母の命日でもありますが)
みなさんは、豆まきされましたか?恵方巻き食べたのかな?
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この日は、お料理教室でハートの巻きずしを作ってきました。
本当は、バレンタインのmenuなのでしょうけど、恵方巻きにも
ぴったり~~~(^^♪

f0222159_11363543.gifできあがりは、こんな感じ。箱もつきます。
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f0222159_11392827.gif*HappyすしRoll        *サーディンサラダ      
*ハートなSoy

この中で、一番時間のかかるのは・・・やはり巻きずしで、それぞれのパーツをハート型に
作って巻いていきます。卵がハートになってないけどね(^_^;)

でも、以前習ったチューリップの巻きずしよりは簡単でした。
これは家でも作れそうです。来年の節分かバレンタインにね~~~。(たぶん)

お昼ご飯のかわりに、試食をちょっと(サラダと巻きずしの切れ端&デザート)だけしました。

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午後も引き続き~和菓子のハイセミナーがあって、この日は1日教室にいました。
お雛祭りの和菓子(練りきり)を作りました。 写真が、イマイチなので~ありませんが。。。


帰りは、青葉台レシピ(デパ地下)で恵方巻きをいろいろ見て~
RF1のちょっと変わった恵方巻きを、買って帰ってきました。
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f0222159_1154163.jpgお吸い物作って、めざしを焼いて~
作ってきたハート巻きずしとRF1の恵方巻きを食べました。
北北西に向かって、無言で?でね。

家族が健康で、平和な1年が送れますように~☆

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by poka__poka | 2012-02-09 11:56 | 料理/お菓子/パン教室
パスタレッスン~レッスン後ATでお茶♪♪♪
久しぶりの更新になってしまいました。
このところ、体がダルくて・・・ちょっと冬眠状態でした(-_-)zzz
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先月受けた、月1回のパスタセミナー☆の記事です。
ワケあって、お料理教室も春から少しの間お休みすることになっていて・・・ちょっと寂しいです。

パドンニみたいな♪帽子のパスタを作ってきましたよ~。
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*リコッタと生ハムのトルテッリ       *白いんげんのスープ
*いかと野菜のサラダ            *ハニーアップルパイ

パスタは、今回も生地を作ってパスタマシンで伸ばしました。
そのあと、麺棒で伸ばし正方形の形を作ります。

中に生ハムとフィリングをいれてから、帽子の形にしていきます。
結構、手の込んだパスタです☆ でもやっぱり、生パスタはオイシイです(*^。^*)
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スープも優しいお味でしたし、サラダもデザートもついて♪♪♪
いつものように豪華なlunchでした。


レッスン後、たまプラーザに移動して~♪お友達のらすらすさんと、Afternoon Tea
お茶をしました。
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2人とも、福袋でGETしたティーチケット利用で(^^♪
フルーツティーを注文しました。このチケット、ほとんどのドリンクが注文できるので
とってもお得~。買って正解!でした。

いつものように、楽しいおしゃべり~♪♪♪ 楽しい時間でした。
続いても、お料理教室の記事UPしまーす。

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by poka__poka | 2012-02-09 11:25 | 料理/お菓子/パン教室