昨年のデキゴト…もうupするのやめようかなーとも思っていましたが、
ささーっとですが、書きたいと思います。 9月のコトでしたが、お友達のらす*らすさんと我が家で紅しょうが作りをやりました。 こんな感じで、準備しておき~…始める前にひーたんごはん。 母が毎年梅干を漬けるので、その梅酢がうちにはいっぱいあります。 新生姜を洗って→刻んで~~~。この刻む作業が結構大変です('◇')ゞ でも、らす*らすさんと2人でせっせと楽しく刻みました。 そのあとは、さっと茹でて塩とりんご酢で下漬けをして…しばらく置きます。 その間に、それぞれに作ったお惣菜でlunch~~~♪♪♪ おいしくいただきました~~~。 らす*らすさんが作ってきてくださったマンゴーのムース♪とってもオイシカッタです。 紅しょうが作りのつづき…下漬けしたしょうがは、水分をよく絞ってから 梅酢にしばらく漬けます。 レシピブログ&おうちカフェ&子育てブログのブログランキングに登録しています。 ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪ どうぞよろしくお願いいたします(^-^) にほんブログ村 にほんブログ村
by poka__poka
| 2014-02-07 15:16
| 保存食作り
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*poka_poka*
はじめまして。 poka_poka食堂に遊びにきていただきありがとうございます。 3歳のムスメひーちゃんと 2人暮らし。 お空のパパに見守られ ながら…… 日々のおうちごはんを楽しんでいます。 Afternoontea&studio m'が大好き。 いつか食堂っぽいCafeを開いてみたいな・・・と夢だけは持っていたり (*^_^*) どうぞお気軽にコメントいただけたら嬉しいです。 メールはこちらから~♪♪♪ とってもかわいい *WEB用素材* twitterはじめました。 よかったら(^^♪ 声かけてくださいね♪ Twitterブログパーツ カテゴリ
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