またまたブログの更新、久々となりました。
今週も、何となくバタバタな1週間でした(^_^) まずは、火曜日に受けてきた和菓子レッスンの記事でも~。 大きなお饅頭を作ってきました。 (ほんとに大きいです(^_^;)) *蓬莱山(ほうらいさん)* とってもおめでたい時に食べる和菓子らしいです。 ちょっと多かったなー(^_^;) 小さいじょうよ饅頭を作って、大きいお饅頭で包む。 そして蒸す。この蒸しあがりは、まるで肉まんみたいでした(^_^) 饅頭の熱をとったら、そこへきんとん(ねりきり餡)を植え付けていきます。 この作業の時は、もうヘトヘトでした。 (だって、工程が多いんだもん) 大きなお饅頭を計量してみたら、1,7キロありました。ずっしりと重たいハズです。 切ってみるとこんな感じでーす 2人家族の我が家では、とっても食べきれない大きささので、半分だけ食べました。 近いうちにおめでたいコトがありますように・・・・・と願いながら~。 そして、半分は冷凍し願いが叶ったときに食べたいと思います。 (いつのことやら・・・・・(^_^;)ですけどね。) 引き続き、違う記事をUPしたかったのですが 出掛ける時間になりました~。 また夜、ゆっくり書きたいと思います。 急に真夏日になったので、みなさま熱中症に気をつけてくださいね。 レシピブログ&おうちカフェのブログランキングに登録しています。 ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪ どうぞよろしくお願いいたします(^-^) にほんブログ村
by poka__poka
| 2011-06-25 13:30
| 料理/お菓子/パン教室
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*poka_poka*
はじめまして。 poka_poka食堂に遊びにきていただきありがとうございます。 3歳のムスメひーちゃんと 2人暮らし。 お空のパパに見守られ ながら…… 日々のおうちごはんを楽しんでいます。 Afternoontea&studio m'が大好き。 いつか食堂っぽいCafeを開いてみたいな・・・と夢だけは持っていたり (*^_^*) どうぞお気軽にコメントいただけたら嬉しいです。 メールはこちらから~♪♪♪ とってもかわいい *WEB用素材* twitterはじめました。 よかったら(^^♪ 声かけてくださいね♪ Twitterブログパーツ カテゴリ
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