関東地方も梅雨入りしたようです。
雨降りは、イヤですが~お気に入りの傘を持ったりして(^^♪ 梅雨の季節を楽しみたいですね~。 レシピモニターに当選!しました~。ラッキー(*^。^*) (運使い果たしてないよね?(^_^;) 最近、ちょっと落ち込み気味だったから 少し元気がでました~。) ハウス食品主催のモニタリングキャンペーン。 なんと、あのルクエのスチームケースが当選~~~。うれしー。 プライムカレーとルクエを使ってのレシピ♪ご紹介です。 *絹生揚げと野菜のカレー煮* まずは、ルクエ・スチームケースとプライムカレーはこちら・・・・・ かわいいトマト色のルクエです(*^_^*) プライムカレーは、カロリーオフなので 安心して使えますね。 8皿分が個包装になっているところも GOOD!使いやすいです。 材料はこちらー。 (2人分の材料です) *絹生揚げ1枚(熱湯にくぐらせて、油抜きした方が◎) *じゃがいも 2個 *玉ねぎ 1/2個 *にんじん 1/3本 *ウインナー 2本 *茹でた絹さや(スチームケースで茹でても可) *だし汁(水でも可) 150㏄ *めんつゆ 30㏄ *プライムカレー 1個 作り方です。 1.材料は、一口大の大きさにカットし、にんじんは抜き型があれば、かわいく抜きます。 2.スチームケースに、じゃがいも・玉ねぎ・ にんじんを入れだし汁とめんつゆを加えて、 500wの電子レンジで5分加熱します。 3.レンジからいったん取り出し、生揚げ・ ウインナー・プライムカレールーを入れて よくかき混ぜ、再び500wで5分加熱します。 4.電子レンジから出して、フタをしたまま、5分蒸らします。 5.器に盛り、茹でた絹さやを飾りできあがり です。(^。^) めんつゆとカレーなので、カレーうどんっぽい味つけですね。 生揚げとカレーって、よく合いますよ。 カレーの煮物をメインに和のmenuな献立で~す。 *しらす&釜揚げ桜えびおろし *もやし・にら・エリンギ炒め&ミニトマト *絹さやと落し卵のみそ汁 *ごはん *サンフルーツ ルクエのスチームケース☆初めて使いましたが、材料入れてレンジで加熱するだけ なので、簡単&加熱している間~他のコトができるので、とっても便利(^^♪ しばらくは、ルクエ&カレーのmenuが続きま~す。 どうぞお付き合いくださいませm(__)m 次は、何を作ろうかな(*^。^*) レシピブログ&おうちカフェのブログランキングに登録しています。 ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪ どうぞよろしくお願いいたします(^-^) にほんブログ村
by poka__poka
| 2011-05-27 19:46
| おうちごはん
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プロフィール
*poka_poka*
はじめまして。 poka_poka食堂に遊びにきていただきありがとうございます。 3歳のムスメひーちゃんと 2人暮らし。 お空のパパに見守られ ながら…… 日々のおうちごはんを楽しんでいます。 Afternoontea&studio m'が大好き。 いつか食堂っぽいCafeを開いてみたいな・・・と夢だけは持っていたり (*^_^*) どうぞお気軽にコメントいただけたら嬉しいです。 メールはこちらから~♪♪♪ とってもかわいい *WEB用素材* twitterはじめました。 よかったら(^^♪ 声かけてくださいね♪ Twitterブログパーツ カテゴリ
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