カフェオレボウルで鯛茶漬け
今夜のおうちごはん。
鯛茶漬けを、作ってみました。鯛茶漬け・・・神保町で働いていた頃、
美味しいお店があって(残念ながら、今はないのですが('_')ちゃきちゃき江戸っ子の店主さん。
よかったのにー。)
たまーに、贅沢ランチの時に食べに行っていました。

ごまだれにつけた鯛。ホント美味しいです。
今回は、クックパッドのレシピを参考にちょっと自分流にアレンジ(調味料の分量をね)して
作りました。
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*ごまだれは、練りごまと
 炒ってすったごま、酒、醤油を混ぜて作ります。
*ごまだれに、鯛を30分くらい漬けておきます(冷蔵庫に)
*あつあつごはんに、ごまだれ鯛・三つ葉・のり・わさびをのせ、
 最初は、そのまま食べます。これもおいひい(*^。^*)
 次に、あつーいほうじ茶をかけて、お茶漬けとしていただきます。

f0222159_2253449.jpg鯛茶漬け、はじめて食べた旦那さんにもなかなか好評でした。
お店で食べるといいお値段するので、
おうちで鯛茶いいかも~♪

今日は、Afternoon Tea
カフェオレボウルに盛りつけて、
ちょっと可愛らしく❤❤❤
(私みたいに(^_^;)ハイハイ)聞き流してくださいm(__)m

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by poka__poka | 2010-09-23 22:57 | おうちごはん | Comments(4)
Commented by REI at 2010-09-23 23:09 x
お、美味しそう~(≧ω≦)♪♪
ごまだれ…うちの旦那さまあまり好きじゃないですが、
でも食べてみた~い!!
作っちゃおうかな(笑)
ほうじ茶なんですねφ(.. ) メモメモ
お酒の締めなんかにも合いそう~!!
贅沢だわ~(^^♪
Commented by *usakuma* at 2010-09-24 14:19 x
こんにちは~*
鯛茶漬けおいしそう~♪ごまだれ大好きなので、
今度作ってみようかな~。
ATのカフェオレボウル、ちょっと大きめでいいですよね。
私も毎日ごはん茶碗にしてます。
エコポイントでホームベーカリーを買ったんですね♪
いろんなパンが作れて楽しそう^-^いいな~。
Commented by poka__poka at 2010-09-24 18:28
☆REIさんへ

鯛茶、おうちでも食べられるだーと思いました。
ご主人さま、ごまだれ苦手ですか。
味噌だれにしてみるとか(思いつきで言ってみたので、味は?)
でも、味噌でも美味しいかも(*^。^*)
ほうじ茶か玄米茶がいいかも・・・です。
おダシでもいいかも。
Commented by poka__poka at 2010-09-24 18:31
☆*usakuma*さんへ

いつもありがとうございます。
ごまだれ好きには、おすすめの鯛茶ですよ♪
このカフェオレボウル、買って正解!ですよね。
*usakuma*さんは、ごはん茶碗に(*^。^*)いいですねー。
HBくん、今日は稼働せず(^_^;)粉がなくなっちゃってー。
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