カジキマグロいつもは、照り焼きとか和のmenuにすることが多いのですが、
ベランダハーブの‘ディル'を使いたいがために(^u^)ソテーにして、 クリームパスタと一緒に食べました~。 カジキマグロは、ディルの入ったマリネ液にしばらくつけてからソテーしました。 別にハーブタルタルソースを作っておいて、カジキにのせます。 クリームソースパスタを作り、ソテーしたカジキをのせて完成~ グリーンな食卓で、やや華やかさがありませんでしたね。 カジキとパスタ一緒に食べると、good!とっても美味しかったです。 先週習ってきた ‘オレンジカスタード'パンを 作ってみました。 オレンジではなく、日本のグレープフルーツと言われている‘美生柑' を使って。 甘さ控えめにしました。でも、もう少し甘さがあってもよかったかもー。 美生柑は、水分が多いのでスライスが難しかった(@_@)美味しかったですけど。 次は、オレンジで作ってみようっと。 *************************************** おうちカフェのブログランキングに登録してみました。 ポチっと1日1回クリックしていただけるとうれしいです♪♪♪ どうぞよろしくお願いいたします(^-^) にほんブログ村
by poka__poka
| 2010-04-19 20:39
| おうちごはん
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*poka_poka*
はじめまして。 poka_poka食堂に遊びにきていただきありがとうございます。 3歳のムスメひーちゃんと 2人暮らし。 お空のパパに見守られ ながら…… 日々のおうちごはんを楽しんでいます。 Afternoontea&studio m'が大好き。 いつか食堂っぽいCafeを開いてみたいな・・・と夢だけは持っていたり (*^_^*) どうぞお気軽にコメントいただけたら嬉しいです。 メールはこちらから~♪♪♪ とってもかわいい *WEB用素材* twitterはじめました。 よかったら(^^♪ 声かけてくださいね♪ Twitterブログパーツ カテゴリ
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