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*Afternoon Teaのパスタ&ブレッド*
今日で8月も終わり。でも、まだまだ暑さは続くそう(~_~)
うちのマンション9月~大規模工事が始まるため、明日から騒がしくなるのカナ。
どこかに脱出したいです(*_*;

今日は、*Afternoon Tea*のパスタと久しぶりにパンを焼きました。
パスタは、こちらのレシピ本から
パンは、Afternoon Tea schoolで習ったもの。
f0222159_19104459.jpg
*チキンとほうれん草トマトクリームパスタ
*ビシソワーズ   *玄米パン

このパスタはATのレシピ本の中でも、材料が手軽。
鶏のもも肉は、塩・こしょうをしてフライパンでこんがり焼きます。
トマトソース&生クリームの組み合わせ◎ まろやかなソースになります。

f0222159_1920090.jpg f0222159_19345646.gif     *玄米パン*f0222159_19345646.gif

このパンは、玄米ご飯を生地に
入れるのですが、今日はお手軽にレトルトの玄米ご飯を使いました。

久々の手ごねパン。室温が高いので生地が
ゆるめ。ちょっと粉を足しました。


でも、発酵は室温でできちゃうから^_^暑い季節はいいですね~。
ふわふわのパンが焼き上がりました~。
ちょっと奥側の子達。焼き色うすいかな?
Afternoon Teaのパンは美味しくて好き。もちろんパスタも(*^。^*)
f0222159_20205127.gifまたスクールが再開してくれないかなー(^。^)y-.。o○

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by poka__poka | 2010-08-31 19:39 | おうちごはん | Comments(14)
すてきな奥さん☆撮影終了!!
今日は、雑誌の撮影がありました。‘すてきな奥さん'(主婦と生活社)
mamas'cafeでお世話になったライターさんから、先月連絡をいただいて
うちでの撮影となりました。
ある商品を使って、調理をして盛りつけをして撮影~。
話題の商品を、紹介するコーナーと言った感じでしょうか。
前回のmamas'cafeよりは、楽でした~(^。^)y-.。o○2回目だったからかな。

でもでも、前もって試作品を含め3回は、練習して作りました~。
だから、しばらくこの料理は食べなくていいかもーーーって感じデス。
何を作ったかは、雑誌の発売後お知らせしますね~。


f0222159_2015651.jpg
使った道具はこちら→ 
これは一部ですが・・・これだけでは何を作ったのかは
分かりませんね(・・?

柳宗理のボール、使いやすいです。
お魚ちゃんのおろし器は、Afternoon Teaで買ったもの。
(ATのオリジナルではないけどね)
カワイイので気に入ってます。>゜)))彡

撮影はこんな感じで行われました~。f0222159_2095963.jpg

調理してから、撮影終了まで1時間半くらい。
あっという間に終わりました~。

わたしの顔写真も撮ったのですが、‘笑顔'作りってムズカシイですね。
果たしてどんな顔で撮れているのか(^_^メ)
不安でもあります。

雑誌は秋に発売予定です。
笑顔は微妙(~_~)ですが、無事に終わってホッとしました。

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by poka__poka | 2010-08-20 20:27 | お知らせ | Comments(10)
お花+カフェ&ダイエット料理本
今日は、鎌倉にお花見に行って来ました~056.gif
段葛のは満開~やや散り気味になりつつありました。
でも、って散っていく姿も美しいですね。
f0222159_2361072.jpg
鎌倉に行くとよくcafe*/雑貨屋めぐりをします。
御成町には、いろいろな小さな雑貨屋さんやcafeがあります。
前からずっと気になっていたお店~お花+カフェのRakaposhiラカポシに行ってきました。
ここはお花屋さんとカフェが一緒になっているお店。f0222159_23135461.jpg
ハーブや季節の花が店内に飾られています。
キャラメルミルクティーをいただきました。
量もたっぷりで、ゆっくりできます。
f0222159_2321155.jpgかわいらしい店内で、私好みのお店~
(*^_^*)
次回はランチに来たいです。
リピートしたいお店になりました。


それから、今日は鎌倉散歩の途中で前から気になっていたパンの本を買いました。
ホームメイド協会が出している‘おいしく焼けるダイエットパン'~
f0222159_23281786.jpg
ホームメイド協会には通っているのですが、
なぜだか?HMではパンは習っていない私。天然酵母は興味あるのですけどね。
まずはこのダイエットパンの本を見ながら、家で作ってみようと思いまーす。
果たして作れるのでしょうか?????(@^^)/~~~
料理本って見るのも楽しいのですよねーーー。買って満足しちゃうところも。
あっ、、、でもちゃんと作りまーす(*^^)v
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by poka__poka | 2010-04-04 23:33 | cafe*/雑貨屋めぐり | Comments(0)