タグ:ドリンクmenu ( 12 ) タグの人気記事
ハンバーグ2種&黒豆 hot ドリンク
今日も寒い1日でしたね。これから、立春までが1年で1番寒い季節ですね(+_+)
f0222159_182506.jpg
今夜のおうちごはんは、久しぶりにハンバーグを作りました。
冷蔵庫に余っていた、オレンジピーマンを使いたかったので・・・
2種類のソースを作ってみました。
f0222159_1833192.jpg
*ハンバーグ2種(和風あんかけ味&ケチャップ・ソース味)茹でほうれん草添え
*マカロニサラダ            *グレープフルーツ
*発芽玄米ごはん          *白菜とえのきのみそ汁

f0222159_1893237.gif
ピーマンをさっと炒めて、めんつゆと水で味つけしたら、焼いたハンバーグを
入れ煮込み、最後に水どき片栗粉でとろみづけ。

もう一つは、定番のソース。しめじを炒めてケチャップ・ソース・水。そして牛乳を少し入れ、
ハンバーグと一緒に煮込みました。
f0222159_1818194.jpg
2種類の味が楽しめていいですよ~(*^。^*)
旦那さんは、帰りが遅いので~今日も早々食べちゃいました(^_^;)
f0222159_1812893.jpg
3時のデザート♪は、黒豆 hot ドリンク(^^♪
f0222159_18125520.jpg
冷蔵庫に余っていた、黒豆をブレンダーでミキシングして、
牛乳と混ぜてホットドリンクにしてみました。体が温まりましたよ。


f0222159_18144235.gif
レシピブログおうちカフェのブログランキングに登録しています。
  ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)



にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2012-01-06 18:15 | おうちごはん | Comments(4)
Afternoon Teaの土鍋&チャイポット♪
poka_poka食堂♪ 再開しま~す。と言っておきながら、
なかなか、記事がUPできませーん(^_^;)

先日の土日は、旦那さん・・・またまた仕事だったので (T_T) お出掛けできず。
その時のおうちごはんです。まだ体調も万全ではないので、手抜き料理ですが・・・。
Afternoon Tea
の土鍋を使って、鍋焼きうどんにしました~。
f0222159_17531662.jpg
f0222159_17574669.jpg
あつあつの鍋焼きうどん♪ これからの季節にいいですよね~。
具は、しめじ・ねぎ・にんじん・茹でた小松菜・笹かまぼこ・揚げ玉・たまご。
お餅も入れて、ボリュームUP(*^。^*)

ATの土鍋も、ロゴがカワイクテお気に入りです。おいしくうどんを食べました。

f0222159_1821153.jpg
続いては、ATのチャイポット~。
ティールームで、使っているモノと同じポットです。
f0222159_1824644.jpg
9月のキャンペーンストラップ欲しさに、購入しました(笑)
この日は、ほうじ茶チャイを作って1人DEお茶しました。

この素焼きのカフェオレボウルもお気に入りで、実はこれと同じミニチュアストラップが
どうしても(^^♪欲しかったのでした♪

GETしたストラップは、こちら~☆
f0222159_1862441.jpg
リビングで2つ。ティールームで2つでした。
どれもかわいい~~~(*^。^*) Afternoon Teaのお誕生月は終わりましたが、
これからの秋冬モノも楽しみです。
今は、スターバックスとコラボのスイーツが気になっています。


f0222159_1812545.jpg
レシピブログおうちカフェのブログランキングに登録しています。
  ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)



にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2011-10-04 18:15 | 雑貨&食器 | Comments(6)
ミル・クレープdeお茶の時間*
昨日は、久しぶりのABCケーキレッスンに行ってきました。
夜のレッスンだったので、早い夕ごはんを食べ・・・天気もあやしかったので車で~。
お気に入りの先生で、なんとマンツーマン・レッスンでした☆
f0222159_20252799.gif

f0222159_2020531.jpg先生 「今日のミル・クレープは、黙々と作業することが多いですよ」
私   「1人だから、余計に黙々と作業しそうです(笑)」


いつものように丁寧な説明から始まり、続いて作業~。クレープ生地を作って、
フライパンで焼いていきます。

これは、確かに黙々となってしまうわ(^_^;)1枚1枚焼いていき、全部で13枚焼けました。

次にカスタードを作り、生クリームとまぜてクリーム完成~。
カスタード作りが疲れました。一番下はスポンジ・クリーム・クレープと層にしていきます。
フラットな感じを意識して、層にしてみました。
   
f0222159_20282927.jpg

これじゃ、層になってるのわかりませんね。後ほどカットしまーす(^o^)/
生地を焼くところ、カスタード作り、クリームを塗ってクレープをかぶせる作業~
ほんとに黙々と作るレッスンでした(笑) でも先生とおしゃべりもできたし、
洗い物も一緒にしてくださって♪楽しかったです。

f0222159_20364951.jpg今日*10時のお茶(3時じゃないのね(^_^;))の時間でーす。
ATの器にのせてみました。
f0222159_20353728.jpg

まだ残っていた生のラズベリーとブルーベリーをのせて。ミントを飾り♪♪♪
お茶は、オーガニックルイボスティー・ナチュラル。
ミル・クレープだけでも美味しいのですが、フルーツと一緒に食べると
より美味しくいただけました。

ケーキレッスンは、あと残6回。うまく消化していかないとね。
次は、どのケーキ作ろうかな~(*^。^*)

f0222159_2044879.gif
レシピブログおうちカフェのブログランキングに登録しています。
  ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)



にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2011-07-20 20:45 | 料理/お菓子/パン教室 | Comments(12)
白和え&おうちでAfternoon Tea♪
久しぶりの更新となります。
日曜~火曜日まで、実家に行っていて何となくバタバタと・・・。昨日はお料理教室でした。

今日は家にいて、いろいろとまとめ作りしました。(今日&明日&あさって分)
今夜のおうちごはんです。ヘルシーに白和えを作ってみました。
f0222159_1982969.jpg
*もやしと絹さやにんじんの白和え
*トマト&ほうれん草&ウィンナーde炒り卵
*サンマの開き(ほぐしました)
*花麩とわかめ&三つ葉の味噌汁  *ごはん *グレープフルーツ

f0222159_1912434.jpg・・・白和え・・・お豆腐は、一度さっと火を
通してから、しっかりと水切り。

具は、なんでもいいと思います。
今回は、もやしと絹さやとにんじんを
茹でました。きくらげなどなど入れてもいいかも。

ごまとお豆腐(*^。^*)ほんのり甘い
やさしいお味で。
久しぶりにstudio m' プラムプラム の器を使いました056.gif
春にぴったりな器です。

f0222159_1924710.gif
3時のおやつは~おうちでAfternoon Tea♪(^v^)
f0222159_19223870.jpg
Afternoon TeaのバウムクーヘンにRomi-Unieのコンフィチュールをかけて。
先週の土曜日に、ちょっとだけ鎌倉に行ってきました。
(鎌倉着いたのが3時過ぎていたので、あまりお店めぐりはできず(^_^;))
いがらしろみさんのお店でコンフィチュールを買いました。
80gなのに、結構いいお値段。

ロイヤルミルクティーを入れて、バウムクーヘンとコンフィチュール♪
ゆっ~くりと味わいました。

この素焼きのカフェオレボウル♪とってもお気に入り。
ATのティールームで使われているものと一緒で(*^。^*)
Afternoon Tea♪気分が楽しめちゃいます♪♪♪ 今日は1人で楽しみました☆

f0222159_1937583.gif
レシピブログおうちカフェのブログランキングに登録しています。
  ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)



にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2011-04-21 19:40 | おうちごはん | Comments(6)
頂いたお菓子&ルピシア今月のお茶
昨日は、料理教室に行ってきました~。
‘アニバーサリーステーキ’他、作ってとっても豪華なランチを食べてきました。
そのネタでもよかった・・・のですが、写真がイマイチで(^_^;)
(教室の食器が・・・ね(^_^;)失礼ね。でもお味は◎でした~)

マンションの工事、今日は網戸の撤去で朝からバタバタと。
でも、外壁タイルの洗浄後、新しい網戸と交換してくれるそうで(^。^)
うちの網戸、特に壊れていなかったけど・・・ね。ラッキー!!!


おととい、友達がお土産に持ってきてくれたお菓子達でーす。
f0222159_15321260.jpg
クッキー・ダクワーズ・バウムクーヘンと(^。^)しばらく日持ちのするお菓子は、
ありがたいです。みんなありがとう~。

f0222159_15422657.jpgそして、昨日はルピシアだよりが届いていました。
柑橘茶(シトラスティー)の特集で、
なかなかよかったです。
今月のお茶は。。。
*ラムレーズン(リーフティー)
*クッキー(ティーバッグ) でした。
毎回どんなお茶が届くのか、楽しみです(*^。^*)

今日は、久しぶりにまったりひとりで、ルピシアのお茶(アプリコット)と
頂いたクッキーdeティーtime♪♪♪
f0222159_15451431.jpg
f0222159_15514378.gifアプリコットティー~~~
香りがよくて美味しかったです。

このテトラティーバッグは、ひとりの時に簡単でいいですね。

来月の中旬から、また短期で働くことになりました。(いつも行っている会社で)
年末まで忙しくなりそうですが、ガンバリたいと思います!!!
(慣れた仕事だし、マンションの工事もうるさいし、お金も頂けるしね\(^o^)/)

おうちcafeごはんも、できる範囲で無理せず(^_^;)更新していきたいと
思っています。これからも、懲りずに遊びに来てくださいねm(__)m


f0222159_1604496.gif
レシピブログおうちカフェのブログランキングに登録しています。
  ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)



にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2010-09-22 16:06 | おうちcafe*ドリンク | Comments(4)
桃のアイス
昨日、久しぶりにアイスを作りました。
今年の猛暑(^_^;)・・・で、毎日のようにアイスを食べている気がする^_^
体重大丈夫かい?大丈夫なことにしておこう~。。。
完熟の桃(福島県産でした)を買ってきて、のアイスを作りました。
f0222159_15451581.jpg
①桃2個半は、ブレンダーで細かくします。そこにレモン汁も入れました。
②生クリーム(100cc)(グラニュー糖&バニラエッセンスも入れて)は、ハンドミキサーで泡立てます(しっかりめ)
③泡立てた生クリーム+牛乳+ピューレした桃を混ぜ合わせます。
④別に1個半の桃をざく切りにしておく(レモン汁をかける)
⑤③と④を混ぜて、冷凍庫で固める。
⑥途中、何回かかき混ぜて空気をいれる。
⑦器に盛って、ミントを飾れば完成~。

アイスは、作り置きしておけるからいいですね(*^_^*)

f0222159_1558385.jpg
次に、今日の飲んだお茶のご紹介です。
ルピシアの‘白桃烏龍 極品'
烏龍茶のフレーバードティーですね。
桃のいい香り~。水だしで作りました。
嬉しいことに、夏の福袋に入っていたのです。
入っていたから、買った・・・のですけどね(*^^)v

今日は、午前中お客様がみえていたので
麦茶とこのお茶を1杯ずつお出ししました。


f0222159_1662324.gif

レシピブログおうちカフェのブログランキングに登録しています。
  ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)



にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2010-08-20 16:10 | お菓子 | Comments(4)
甘さ控えめのジンジャーエール natsukaze
喉にいい飲み物(まだ喉が痛いので(-。-)y-゜゜゜)
生姜をきび砂糖で煮て、シロップを作りジンジャーエールを作ってみました。
砂糖と生姜・水の割合はテキトーです。・・・が、砂糖は控えめにしました。
弱火で30分ほど、煮ました。
f0222159_20362895.jpg
シロップは冷まして、炭酸水で割って、ライムを絞りました。
生姜も下の方にいます(^-^)
甘さ控えめ辛みもあって、すっきりしたお味。喉に良さそう~~~。
このシロップ、お湯で割って飲んでもいいかも。
風邪ひきさんにおススメです。

***************************************

おうちカフェのブログランキングに登録してみました。
  ポチっと1クリックしていただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2010-07-16 20:43 | おうちcafe*ドリンク | Comments(0)
☆ルピシア 夏の福袋☆
福袋~って聞くとわくわくしてしまいます(^O^)
世界のお茶専門店‘ルピシア’の夏の福袋を久しぶりに買いました。
すごーく久しぶりだったので、3箱も購入~~~。買いすぎでしょうか。
じゃーん035.gif072.gif072.gif
f0222159_2317524.jpg
◇緑茶・烏龍茶プレミアム
◇紅茶<フレーバード>レギュラー
◇緑茶・烏龍茶<フレーバード>レギュラー の3種類。
各5袋づつ入っていました。
福袋って、何が入っているか開ける瞬間が楽しいですね。
f0222159_23205866.jpg
何から飲もうか迷ってしまいます(*^_^*)
今日は、まず烏龍茶<フレーバード>の中から
‘シークワサー烏龍’をお湯だしし、アイスにしました。

アイスティーを作る時、ルピシアのハンディクーラーも
使うのですが、今日はたっぷり入るAfternoon Teaのボトルで。
冷蔵庫に横にして収納できるので便利。このボトルも数年前、福袋でGET(^-^)

福袋好きなのです。そして、お茶のストックがたくさん。
この夏いっぱい飲むぞ~。明日は仕事なので、水筒持参で行こうかな。

***************************************

おうちカフェのブログランキングに登録してみました。
  ポチっと1クリックしていただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2010-06-28 23:33 | おうちcafe*ドリンク | Comments(0)
映画‘かもめ食堂’
今日は、めずらしく平日休みがとれた旦那さんと久しぶりに映画を観てきました。
私の好きな映画‘かもめ食堂’が1週間の期間限定で上映されていました。
もうDVDでは、何回も観ているのですけどね(*^_^*)
目黒シネマ~とってもレトロ感あって、いい感じの映画館でした。
f0222159_22245952.jpg
かもめ食堂好きには、たまらないシナモンロールが売っていたり、かわいい消しゴム
はんこが置いてあって、しおりが作れるようになっていました。ぺたぺたいろいろなところ押しました(^.^)
映画は、‘南極料理人’と同時上映~。いやーーー南極料理人もいい作品でした。
f0222159_22322679.jpg
家に帰ってきてから、シナモンロールコーヒーで、
かもめ食堂
ごっこをやりました(いらっしゃい!!!とか言ってみたり(*^^)v)

シナモンロール、とっても美味しかったです。

***************************************

おうちカフェのブログランキングに登録してみました。
  ポチっと1クリックしていただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2010-06-11 22:38 | おでかけ | Comments(0)
すいかのやかん
今日は、曇り空でお天気が悪かったですね。明日もかな057.gif
このまま梅雨入りとか・・・・・。今年は梅雨入りが遅いそうですが。
夏になると毎年出している すいかのやかん を今年も出しました。
f0222159_19413598.jpg
このすいかのやかんで、麦茶を沸かしています。
普段、お湯を沸かすのには‘柳宗理’のやかんを使っていますが、この柳宗理のやかん。
熱伝導率がよくて、すぐにお湯が沸くすぐれもの。
それに比べて、すいかのやかんちゃん・・・カワイイのですが、沸きが遅いんだなー。
でも、夏らしいしカワイイから今年の夏も活躍してくれるハズ(*^^)v

f0222159_1948221.jpgさっそく、麦茶を沸かしてまずはhot麦茶でいただきました~。

先日、お客様がみえた時、フレーバー系のお茶のストックがなくなっていたので、
今日ルピシア‘夏の福袋’を予約しました。
どんなお茶が入っているのか楽しみです。福袋ってわくわくして、楽しいですよね。
***************************************

おうちカフェのブログランキングに登録してみました。
  ポチっと1クリックしていただけるとうれしいです♪♪♪
  どうぞよろしくお願いいたします(^-^)

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
[PR]
by poka__poka | 2010-06-08 19:57 | kitchenツール | Comments(0)