カテゴリ:お菓子( 13 )
ひなあられ作り
今日で3月も終わりですね。
ずっと下書きに保存してあった記事を、何とか3月中にupしようと思って
今夜は頑張って起きています。

先週の土曜日、旦那さんの命日に一周忌と納骨を済ませました。
寂しいのはこれからもずっとそうだけれど、一応一区切りです。
今はちょっと気が抜けたというか…疲れがでてしまっていますね。

育児に追われ、なかなか自分の時間のとれない毎日ですが、4月から幼稚園に
入園でその間だけでも1人時間ができます。
1人になって、これからのことも考えていきたいです。

前置きが長くなりましたが、おひな祭りの数日前にひなあられを作りました。
昨年かっぱ橋で買った袋にいれると、それなりにいい感じに見えますね。
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昨年はお友だちと一緒に作ったのですが、その後はブログどころではなくなってupもできませんでした。
今年はひーたんと一緒(?)に作りました。
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ぽん菓子を色付けしました。
途中、ひーたんの世話等で中断中断が多かったです( ;∀;)
育児でのストレスって…自分の思い通りに物事が進められないことかも
しれません。
この1年、ほんとによく頑張ったね…ってさっきもお友だちからlineをいただき嬉しかったです。
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話がそれていますが、一色一色色付けしたあられを最後全部まぜて完成~~~。
黒豆がおいしいです。黒豆多めに作りました。

幼児教室のお友だちにちょっとだけプレゼントして、あとはひなまつり会に
並べました。おひなまつりの記事は、また後日書きます。

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by poka__poka | 2016-03-31 23:25 | お菓子
ぴよこのおかしDEおうち親子cafe♪♪♪ 2013.11.13
パパの入院+ひーたんの突発がようやく落ち着いて、1歳半健診に行ってきました。
いつも仲良くしていただいているさっちゃん親子と一緒に区役所まで~。

健診は、特に問題なく無事に終わりました。その後、我が家へ移動して
お茶を飲みながら、遊びました。テーブルにクリスマスツリーを飾りました♪♪♪
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以前、Afternoon Teaスクールで習ったぴよこのスイートポテトを作ってお出ししました。
ひよこじゃなく、ぴよこね(^^♪
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抹茶のババロアも一緒に~。スイートポテトは、おこちゃまも食べるので甘さ控えめです。
キッズプレートです♪♪♪ サンリオにしてみました~。
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キティちゃんのカップには、1歳からのかっぱえびせんを少し。ぴよこもプチサイズです。
最近、おやつを見直そうと干しイモや果物。手作りおやつも時々作っています。
その記事は、また別に書きたいと思います。


おやつの後、遊ぶ2人(*^^)v
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ママたちもいろいろおしゃべりできて、楽しい時間でした♪♪♪

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by poka__poka | 2014-02-16 00:11 | お菓子
くまちゃんクッキー♪
f0222159_2172514.jpgひーちゃんの機嫌を見ながら、久しぶりにクッキーを焼いてみました。
久しぶりのお菓子作り~くまちゃんクッキーです♪♪♪
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クオカの便利なキットを使ったので、かんたん(*^^)v

青葉台レシピに以前からあって、ずっと気になっていたのですが
最近~何となく焼いてみたくなって、お取り置きをお願いしておきました。
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粉の賞味期限が近い…というコトで半額でGETできました~。

ミックス粉とココアパウダーを混ぜ、室温に戻しておいたバターと(ホイッパーでクリーム状に)
混ぜ、卵も加えて混ぜる。生地をしばらく休ませてから焼きました~。
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冷ましてから、くまちゃんのお顔をチョコペンで書いてみました~。
ここで、ひーちゃんややぐずりだしたので(^_^.)もうテキトー(笑)です。
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じゃ~ん♪♪♪できあがり~(^^♪
明日から、母がしばらく手伝いに来てくれるのでお茶と一緒にいただきたいと思います。
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久しぶりのお菓子作り(*^。^*)楽しかった~。
くまちゃんの型付きのキット♪またクッキー焼いてもいいし、何かに使えそう。
くまちゃんの型ってかわいいですよね。
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ここ数日のひーちゃん、夜は20時くらいに寝てくれるのですが(-_-)zzz
夜中起きてしまうので、今日はどうかなー?

それから、昨日近所の赤ちゃん教室に行ってみました。今回は、気の合うお友達は見つけられなかったけど、
保健師さんが単身赴任中の我が家の生活を、大変でしょう~(^_^.)といろいろ話を聞いてくれました。

話すだけでも、気持ちが楽になりました。

そして、また気分転換にお菓子作り☆やることにしまーす。

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by poka__poka | 2012-10-17 21:38 | お菓子 | Comments(6)
Afternoon Teaのトートバッグ♪
f0222159_156895.jpgひーちゃん、お昼寝から目を覚ましましたが(^。^)
1人遊びをしてくれているので、このままUPできそうです♪

Afternoon Tea*ティールームの限定店舗でMENUリニューアル記念で
トートバッグが販売されました。
買いに行きたいと思っていたのですが、ちょうどその日は実家にいて。。。
そうしたら、発売日前日~お友達のらす*らすさんからメールが来て(*^。^*)
たまプラーザ店に行って、私の分も一緒に買ってきてくれることに♪♪♪ 嬉しかったです。ありがとうございます。
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トート好きとしては、ATのこのバッグはGETしたいですよね~。
サイズも使いやすい大きさで、結構しっかりした作りです(^^♪

中身は、こんなでーす。 (うさぎさんは付いていません)
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紅茶が2つ&お菓子2個です。
お菓子は、名古屋行きの荷物に入れました。

別の日に、ティールームで買ったお菓子~~~♪♪♪
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どんぐりクッキー&さつまいもクッキーです。
秋って感じですね(*^^)v まだ食べていませんが、食べるのが楽しみです。
日持ちするので、名古屋から帰ってきたらゆっくり食べたいと思います。

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明日から、1週間の予定で名古屋に行ってきます。
ベビ連れの移動は、荷物が多いのであらかじめ必要なものは
ゆうパックで送りました。

ひーちゃんもいるので、休み休みの移動だったり…あっちでの行動もあんまりあちこちは
行けないとは思いますが、楽しく行ってこようと思います。

名古屋レポ…帰ってきてからUPしますね☆☆☆
みなさまも、素敵な連休をお過ごしくださいね~。

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by poka__poka | 2012-09-14 15:30 | お菓子
料理教室あとのおうちcafe♪
先週の金曜日の記事です。
パスタセミナー(料理教室)のあと、仲良しのらす*らすさんと久しぶりに
我が家で(*^。^*) おうちcafe をしました~056.gif

ちょうど、1年前雑誌の取材でお手伝いして頂いて以来でした。
その時の記事はこちら→   もうあれから、1年も経つなんて・・・早いわ~。
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料理教室後のお茶会だったので、おなかもいっぱいだろうし
かんたんなスイーツを作りました。
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 *初夏のおうちcafe* で~す。
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器は、ATとstudio m'のコラボです(^^♪
どれにのせようかな~(^v^)考えるのも、楽しいところですよね。

 *オレンジと和梨のジュレゼリー
 *抹茶のババロア
 *ホワイトボールクッキー(幸せを呼ぶお菓子らしいです) 
 *かわいいマドレーヌ ~ らす*らすさん作f0222159_1234694.gif

スイーツは、2日前まで悩みましたが・・・作りやすいゼリーとババロアに♪♪♪
ジュレゼリーは、ジンジャーエールを使ったのですが・・・炭酸が抜けてしまって
いました(^_^;)

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らす*らすさんから、素敵なお土産を頂きました。
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 *3種のマドレーヌ (レモン・ココア・抹茶)
 *FAUCHONの缶で寄せ植えした多肉植物

らす*らすさん は、多肉植物を育てるのが上手で(プロ?)(*^。^*)とっても
かわいいプレゼント♪ありがとうございました。


抹茶SET~とか言いながら、違う器にのせて遊んでみました♪
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m'の福箱(今年の)の器、結構使っています。

おうちcafeをする時は、いつもそうなのですが(^。^)デジカメでの撮影時間が長ーい。
角度を変えてみたり、器の位置を変えてみたり・・・(笑)

それがまた楽しいのですけどね~~~。


f0222159_12573372.gif昨年8月に、素人ながらトイレのDIYをして(ちょっとcafe風に?)
そのトイレ*らす*らすさん、とっても気に入ってくれたご様子~。
暑い中、頑張った甲斐がありました。

     久しぶりにゆっくりとおうちcafeができて、楽しかったです。035.gif

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by poka__poka | 2011-06-28 13:07 | お菓子 | Comments(12)
クラブハリエのBirthdayバーム
今週は、母のお誕生日(6/9)056.gifだったので・・・というワケではないけど、
水・木曜日で実家に行っていました。
昨日は、その記事をUPしようと思っていたですが(-_-)zzzやる気がおきず・・・。
(そんな時もありますよね)

誕生日前日に届くように、クラブハリエのBirthdayバームをネットで注文しておきました。
こんな感じで届きま~す。 (もちろん段ボールに入ってクール便で届きます)
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リボンと包装紙を取ると・・・・・こんなかわいい箱が(*^。^*)
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お誕生日おめでとう~♪♪♪
そして、中を開けると・・・・・ローソクがちょこっとついています(^。^)

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f0222159_14221567.gifこの日は、他にプチケーキがあったので、バームクーヘンはカットしませんでした。
クラブハリエのバームクーヘンは、好きで自分の結婚式の引菓子にしました。
季節ごとに出る箱が楽しみで(^^♪ 時々、横浜の高島屋でも買っています。
2年前に近江八幡の本店にも行きましたが、とっても楽しめる場所でした。
あちら方面に旅行される方はぜひ(*^。^*)~。私はこの時、TUBEの遠征で琵琶湖まで♪♪♪


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お誕生日当日のlunchは、お寿司を食べ~夜は、アジフライを作りました。
実家だと気兼ねなく、揚げ物ができて(^。^) (うちでもたまに揚げますが、油の処理が面倒で)
一緒に茄子も素揚げしました。

f0222159_14354798.gifクラブハリエのバースデーバームは、ネットショップ限定(?)なので、
どなたかのお誕生日の時にオススメですよ~。

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by poka__poka | 2011-06-11 14:31 | お菓子
*メープルボールde栗ぜんざい*
寒い日には、あったかいものが食べたくなりますね~。
久しぶりにお汁粉を作ってみました。お汁粉orぜんざい・・・みなさんは、どう言ってます?
どっちでもいいと思うけど、今回は *メープルボウルde栗ぜんざい* とタイトルつけてみました。
studio m’のメープルボール♪とっても活躍してくれています。
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コトコトと小豆を煮ていると、豆のいい香りが~(*^。^*)
自分で作ると、甘さが控えめにできるから(^。^)いいですよね~。

普通のお汁粉でもよかったけど、やっぱりがあった方がいいな♪と思って、
あちこちのスーパー巡って、ようやく国産・栗の甘露煮を見つけました。
年末は、栗きんとん作るから結構あったのにーーー。でも、成城石井・青葉台東急にはありました。
明治屋にもあったけど、国産なんだか?表示なし。


このティーマット♪・・・実は、エムの福箱にクッション材として入っていたハギレで作ったものなんです。
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細長い生地ばっかりで(^_^;)あんまり使えそうになかったのですが、
縫製の仕事をしている(実家)近所のおばさんに
お願いしてティーマットとコースターを作って
いただきました。
おばさん、細かいハギレでほんとスイマセンでしたm(__)m


お茶の時間に使えそう~(*^。^*)

栗ぜんざい、寒い日にいいですね☆カラダが温まりましたよ~。
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by poka__poka | 2011-01-26 20:25 | お菓子 | Comments(6)
かぼちゃのパンナコッタ
またまたAfternoon Teaネタで~~~す(^^♪
レシピ本の中から作ったデザートです。
先週の土曜日にupしようと思っていましたが、何となく今日になってしまいました。
  * かぼちゃのパンナコッタ*
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ATのレシピ本の材料は、買い物に面倒・・・と思ってしまうものもあるのですが、
今回買ったのは、バニラビーンズだけ。

かぼちゃは、茹でてブレンダーでペースト状に。
カラメルソース作りは、ちょっと苦手(^_^;)でも、そのつど作った方が
美味しいし❤熱いけど頑張りました!!!

楽しいのは、最後の盛り付け。
どうでしょう?ATっぽく見えますかね(*^^)v
甘さ控えめで、美味しかったです。紅茶に合いますね。

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by poka__poka | 2010-09-06 18:27 | お菓子 | Comments(2)
桃のアイス
昨日、久しぶりにアイスを作りました。
今年の猛暑(^_^;)・・・で、毎日のようにアイスを食べている気がする^_^
体重大丈夫かい?大丈夫なことにしておこう~。。。
完熟の桃(福島県産でした)を買ってきて、のアイスを作りました。
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①桃2個半は、ブレンダーで細かくします。そこにレモン汁も入れました。
②生クリーム(100cc)(グラニュー糖&バニラエッセンスも入れて)は、ハンドミキサーで泡立てます(しっかりめ)
③泡立てた生クリーム+牛乳+ピューレした桃を混ぜ合わせます。
④別に1個半の桃をざく切りにしておく(レモン汁をかける)
⑤③と④を混ぜて、冷凍庫で固める。
⑥途中、何回かかき混ぜて空気をいれる。
⑦器に盛って、ミントを飾れば完成~。

アイスは、作り置きしておけるからいいですね(*^_^*)

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次に、今日の飲んだお茶のご紹介です。
ルピシアの‘白桃烏龍 極品'
烏龍茶のフレーバードティーですね。
桃のいい香り~。水だしで作りました。
嬉しいことに、夏の福袋に入っていたのです。
入っていたから、買った・・・のですけどね(*^^)v

今日は、午前中お客様がみえていたので
麦茶とこのお茶を1杯ずつお出ししました。


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by poka__poka | 2010-08-20 16:10 | お菓子 | Comments(4)
金魚(^-^)バウムクーヘン&頂いたプレゼント
CLUB HARIE クラブハリエのバウムクーヘンって、ご存知ですか。
前からちょっとファンで、自分の結婚式の引き菓子にしました(何年前?)
そのクラブハリエさんで、時々出しているのが期間限定箱のバウム。
先日、名古屋に行った時に、カワイイので買って帰ってきました。
母と義母のお土産にしました。
金魚バージョンです。夏らしくてカワイイでしょ(*^^)v
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うちの母もハリエのファンで、案の定この箱に大喜びでした\(^o^)/

f0222159_2311153.jpg金魚・・・と言えば、
先日Birthdayプレゼントに
らすらすさんから頂いたもの。
*金魚のたおる
*金魚の箸置き(ガラスが涼しげ)

夏らしくてカワイイです。早速使っていますよ。ありがとうございました。
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そして、もうひとつ頂いた
素敵なプレゼントのご紹介。
REIさんのハンドメイドのお品。
*エッフェル塔のネックレス
*バッグハンガー(巾着付き)

お手紙も嬉しかったです(*^_^*)
ありがとうございました。

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by poka__poka | 2010-08-05 23:11 | お菓子 | Comments(4)