カテゴリ:おうちごはん( 198 )
無印のカレーdeおうちlunch🎵
昨日はお友だちが近くに用事があったので、うちに遊びに来てくれました。
簡単なおうちlunch🎵お友だちが無印のレトルトカレーを持ってきてくれたので
ごはんとサラダだけ用意しました。
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トッピングに焼きいんげんとかぼちゃをのせて。
ごはんの上にバジルをのせるとカフェっぽく見えますよね(*^^)v
スタジオエムの器に盛りつけてみました。仕切りがあって使いやすいプレート
です。
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15時前にひーたんのお迎えを一緒に行ってもらい、その後おやつ時間。
かんたんにパンナコッタだけ作っておきました♪
お友だちが持ってきてくれたかわいいムーミンのお菓子も一緒にプレートに
のせて。サマンサモスモスホームズのこのプレート*かわいいです。

ネスカフェドルチェグストでコーヒーを入れて。久しぶりのお友だちとの
おうちカフェでした。
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ひーたんにかわいいプレゼント♪いただきました。
ちいさなプリンセスソフィアのリュックとポーチ付きブック。
お弁当グッズ*キティちゃんの抜き型です。
ちなみにこのマザーガーデンのテーブルも、らすらすさんから入園のお祝いに
頂いたもの。

らす*らすさん🎵いつもいろいろとありがとうございます(*'▽')

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by poka__poka | 2016-06-17 13:29 | おうちごはん
mama友さんとおうちlunch(*'▽')
2月下旬から3月上旬は、来客が続いて楽しい時間を過ごせました。
近くに住むママ友さんとその子供たちが、初めて遊びに来てくれました。
子育て支援センターで出会った同世代ママさんたち♪とっても話があって…ちょっと深い話もできて。
今回は、お線香をあげにきてくれました。ありがとうございます。
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お昼は、サラダ&簡単なお惣菜を用意して、
みんな集合したところでもちもちパンを一緒に作りました。

最初こんな風にビュッフェ形式にしようと並べておきましたが、やはり3歳児がいると子供に気を取らてゆっくり取るってこともできないので(笑)
テーブルに並べなおしました。
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パンにサラダにスープと簡単なlunch☆☆☆
子供と一緒だと、こんなメニューがいいですかね。
ゆっくり…とはなかなかいかなかったけどね( ;∀;)
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デザートは、またまたパンナコッタ♪♪♪
子供たちも食べてくれたので、よかったです。

それぞれ違う幼稚園に行くけれど、色々と情報交換もできるし…今度は、
入園したら大人だけでゆっくり(笑)おしゃべりしたいですね。
楽しい時間をありがとうございました。

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by poka__poka | 2016-03-07 15:14 | おうちごはん
スタジオエムのプレートdeお惣菜ランチ♪
2月27日の土曜日*元職場のお友だちが遊びに来てくれました。
旦那さんのことも知っていて、お線香をあげに来てくれたのです。
小学5年生の息子さんも一緒に(*'▽')遠くから本当にありがとうございます。

かんたんなお惣菜ランチをお出ししました。
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ころころ丸いコロッケ♪じゃがいもに玉ねぎに豚ひきにチーズが入っています。
家では揚げ物をしないと言っていたお友だち。喜んでくれました。

スタジオエムのワンプレートに盛りつけてみました(*^^)v
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食後のデザートは、パンナコッタ*いちごソースかけ♪このナンバーズのガラスの器もかわいいです。
あと、お友だちのお土産でいただいたシュークリームも一緒に(*^^*)
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すごく久しぶりの再会で、楽しくおしゃべりできたけど、夕方PTAの用事があるので14時半頃帰って行きました。次回は、もっとゆっくり会おうね。

かわいいふっかちゃんのトートバッグは、ひーたんにいただきました♪
ありがとう~~~。

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by poka__poka | 2016-03-07 14:20 | おうちごはん
Kidsロール&カプレーゼ*イタリアンロールDE節分ごはん♪
節分の日のおうちごはんです*
この日は、恵方巻きを食べた方が多かったのですかね(*'▽')

我が家も、ひーたんと巻きました♪♪♪恵方巻きがメインのメニューです。
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  ・カプレーゼ*イタリアンロール
  ・ツナサラダの恵方巻き
  ・キッズの恵方巻き
  ・筑前煮  ・枝豆  ・つみれのおすまし
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最初に巻いたのは、ひーたん用。
がメインです。カットしてからのりパンチを使って、目や口を抜いて
お顔を作りました。一応Qooを意識して作ったのもあれば、あとは適当です(笑)

お顔作成は、ひーたんも参加(^^♪楽しかったみたいです。
カプレーゼのイタリアンロールは、森永メグミルクさんのレシピを参考に。

バジルモッツァレラチーズトマトの組み合わせ?
相性よくて海苔巻きにしてもぴったりでした♪
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わさびとオリーブオイル、ちょこっと醤油でいただきました。
スタジオエムのテーブルコーデで(*'▽')


この日は、午前中近くの保育園の節分集会に参加してきました。
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前半は、保育園の子供たちと一緒の集会に参加して♪
後半は、鬼のかんむりと新聞紙で豆を作って豆まきをして遊びました。
親子で楽しめました。


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by poka__poka | 2016-02-07 23:17 | おうちごはん
AfternoonTeaの器でおうちごはん*
またまた、久しぶりの更新になってしまいました。
自宅に戻ってきていますが、1人育児・家事に追われる毎日で…
夜には疲れて寝てしまう事もしばしばです。
今月は、結婚記念日とバレンタインと亡き旦那さんの誕生日もあるので憂鬱な日々ですが、
忙しくしていた方が気は紛れます。

ATの器が多い我が家。いろいろな器でごはん作りも楽しんでいます。
朝からお出かけしていたので、前日に作っておいたタラのクリームシチュー♪
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茹でた芽キャベツを彩りに入れてみました。クリームシチューは、
冬の定番メニューですよね(^^♪

お好み焼きです。豚のひき肉・キャベツ・干し海老・紅しょうがなど。
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旦那さんの好きだったひき肉入りお好み焼き( ;∀;)仏壇にお供えしました。
この桜のプレート*春らしくて気持ちが少し明るくなれますね。

関東雪が降った日のお昼ごはん*茶そばを茹でました。かぼちゃの煮物は
前日の残り物。
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鹿児島にいる私のかつての上司が、美味しいさつまあげを送ってくださって、ちょこちょこ食卓に上りました。

同じ日の夜ごはん*鶏と野菜のお鍋(ゆずポン酢・ごまだれ)
他にもおかずを作りたかったのですが、ひーたんと雪遊びをして疲れて( ;∀;)
作れませんでした。そして鍋に豆腐も入れ忘れ…。
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ATのこの土鍋。1人サイズでとってもかわいいです。

いつの日かのひーたんの夜ごはん*です。
最近は、ほぼ大人と同じメニュー♪離乳食とか取り分けしていた頃が
ずいぶん前の事のような気がします。つい最近のことなんですけどね。
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おみそ汁は、鍋の残りで作りました。
このメラニンの仕切りプレートも、ほぼ毎日使っています(*^^*)

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by poka__poka | 2016-02-07 22:31 | おうちごはん
最近のおうちcafeごはん♪
先週の水曜日から、再び実家生活です。
育児も人手があって助かる面もありますが、やはり自分のおうちの方が
生活しやすいですね。家に戻れば、孤独を感じることはありますけどね('_')
いつの日かの夜ごはんです。筑前煮が食べたくなって作りました。
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ひーたんの好きなおでんは、よく登場するメニューです。昆布大好き❤
アフタヌーンティーのコーディネートで♪♪♪

お昼ごはんです。うどんにしました。1日3食…。
お出かけしない日は、朝ごはんのあと昼と夜の準備をしておくことが多いです。
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夜ごはんです。鰆は買うとよく西京味噌に漬けて焼くことが多いです。
お友だちからいただいた柚子を刻んで、かぶの浅漬けを作りました。柚子のいい
香りがしておいしかったです。
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スタジオエムのワンプレートで。このプレートもお気に入りです(*´▽`*)

朝から幼児教室。その後買い物に行く予定だったので、おでんと餃子は前日に
作っておきました。手作りしそ餃子です♪
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またまたおでん(笑)生の結び昆布を買っておいたので、たくさん入れて
作りました。昆布大好きな3歳児なんです('◇')ゞ
お出かけの日は、だいたい作っておくと帰ってきて楽ですね。

おまけ*おやつの時間♪♪♪
ラメゾンの福袋に入っていたハートのお菓子です❤
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ATのプレートにガラスの耐熱カップ。トレーにカトラリー。
いつもはピンクが多いけど、お菓子にあわせて落ち着いた色にしてみました。

ハートの焼き菓子*とってもオイシカッタです。
こんな最近のおうちごはんでした(^^♪

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by poka__poka | 2016-01-26 23:18 | おうちごはん
スタジオエムの器DE七草粥*
七草も終わりましたね。みなさんいただきましたか。
毎年かかさず七草粥を食べているわけではなかったのですが…今年は作って
みました。
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ホントは朝いただくのがいいのですが、無病息災をお願いして夜ごはんに。
 ・七草粥
 ・とりササミの梅しそ焼き
 ・ほうれん草のごま和え(刻み柚子のせ)
 ・ピーマンの炒め煮
 ・もやし炒め&トマトブロッコリー
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スタジオエムのテルのボールにお粥を盛り付けてみました。
この紫色もかわいいです。他の器もmのものです。

お友だちのらす*らすさんからたくさん柚子をいただいたので、
ほうれん草のごま和えに混ぜました。いい香りがして美味しかったです♪
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ひーたん、葉っぱのお粥やだーと最初は言っていましたが、食べてくれました
(*'▽')離乳食期の方が好き嫌いしないで食べた記憶がありますね。
七草粥*おいしかったです(*^^*)


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by poka__poka | 2016-01-10 23:13 | おうちごはん
12月のおうちごはんまとめ(*'▽')
12月のおうちごはんをまとめてみました。
夜ごはんです。ひーたんはカレーだったのですが、私はパスタな気分だったので
しらすとしめじ春菊のパスタにしました。
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ひーたんの夜ごはん*ミートボールカレーにしました。フライドポテトを揚げる
ついでにれんこんも揚げてれんこんチップスに。
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ひーたん夜ごはん。私が汁物が食べたかったので、豚汁を作りました。
豚汁が入っているお椀は、スタジオエムのメープルボール♪
可愛くて使いやすいです。
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母滞在中の夜ごはん。たまたま見たキューピー3分クッキングのおかず。
小松菜とねぎ厚揚げの塩炒めを作ってみました。
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お昼ごはん。前日に鶏そぼろを作っておいて、3色丼にしました。
旦那さんが好きだったなー( ;∀;)仏壇にお供えしました。
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朝ごはん。納豆ごはんは定番ですよね。母の白菜の漬物は、とてもおいしくて。
それを炒めると更においしくいただけます♪
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夜ごはん*サイコロステーキ野菜添えに卵かけごはん。
このふなっしーの卵かけごはんしょうゆ、今年1月旦那さんが入院していた名古屋の
病院近くのスーパーで買ったものです。
あれから、もう少しで1年…入院中のことを思い出すとやっぱり涙がでますね(ノД`)・゜・
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パスタlunch。冷凍してあったトマトソースでパスタにしました。
ショートパスタは、茹でやすいし器にもりつけやすくていいですね。
クリスマス近くだったので、サンタさんも一緒に(*´▽`*)
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今年も残すところ1日となりました。
今年は、人生最大の悲しい出来事続きの1年でした。
まだ旦那さんがいなくなった現実を信じられない気持ちでいますが、少しづつでも前進していかなくては…とは思っています。
もちろん後退もある毎日です。


ブログの更新も、気分転換になると思って再開いたしました。
きっとお空からパパも見守ってくれていることと思っています。ってまた泣けてきちゃいますね。

 
これからもマイペースの更新になりそうですが、来年もpoka_poka食堂を
よろしくお願いいたします。

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by poka__poka | 2015-12-31 00:05 | おうちごはん
クリスマスケーキ寿司DEおうちXmas☆
23日に一応おうちでクリスマスごはんを作って、ばぁばとひーたんと3人で
食べました。パパがいないクリスマスって…(;O;)慣れていかないと…。

クリスマスケーキ寿司を作りました。
18センチの型では、ごはん3合。少ない人数でそれは食べきれないので、
アルミホイルで型を作って、ごはん1,5合分で作りました。
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3層になっていて、一番下が鮭フレーク味。真ん中はアボカド、上は普通の
すし飯です。

AfternoonTeaのテーブルコーディネートで(*'▽')♪♪♪
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     ☆クリスマスケーキ寿司☆★(カラフルピーマンで☆)
     ☆おでん(昆布いっぱい)
     ☆フライドポテト&ブロッコリー&トマト
     ☆野菜とツナシーザークルトンサラダ
     ☆苺とラズベリーのドームクリスマス
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ばぁば向けかつひーたん向けメニューだとこんな感じになりました。
おでんは、ルクのジャポネーズでコトコト。

ケーキは、前日にケーキ教室で作ってきたもの♪5年ぶりくらいに行った教室で
気分転換になりました。
お花部分があちこちとれてしまって、ちょっと残念でしたが
とってもかわいいケーキでした(*'▽')ごはんでおなかいっぱいで、
翌日にいただきました。

こんな感じのおうちクリスマスでした。

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by poka__poka | 2015-12-26 01:02 | おうちごはん
サンタラーメン&デザートビュッフェのXmasパーティー☆
クリスマス☆いかがお過ごしでしょうか。
今年は、旦那さんのいない寂しいクリスマスです。なので、実家に来ています。
喪中のはがきを出したことにより、しばらく年賀状だけのお付き合いだった学生時代の友達から
お手紙をいただいたり…心が温かくなるメールもいただきました。


今月のはじめに、お友達と我が家でクリスマス会をしました。
今回は中華パーティー♪♪♪サンタさんのラーメンをみんなで作りました。
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ラーメンってクリスマスらしくない…ですが、ラーメンひーたんも好きだし(^^♪
クリスマスっぽくするのをいろいろ考えました。
トッピングをかわいくして、サンタさんラーメンに。星やサンタさん一つで、
ぐっとクリスマスっぽくなりますよね(*^^)v
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麺の生地はフープロで作り、パスタマシンでのばしてカット。
久しぶりにパスタマシン使いました。
他にも、栗原はるみさんレシピの餃子もみんなで作りました♪♪♪
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みんなで作業すると楽しいですね。
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        ☆クリスマスサンタラーメン♪
        ☆薄焼き卵の五目巻き
        ☆柿とかぶのさっぱりすだちマリネ
        ☆生春巻き&いろいろサラダ

ラーメンの器は、スタジオエムのものです。大きめなボールなのでいろいろな
用途で使えます('◇')ゞ

ブルーノのホットプレートで餃子を焼きながらの中華パーティーの予定でしたが、
ラーメンで既におなかいっぱいになり(笑)餃子は、夜ごはんになりました。

おなかいっぱいになりながらも…休憩をはさみデザートの時間へ~~~。
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まるでデザートビュッフェみたいです(*'▽')これだけ集合するとほんとに見事です。
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らす*らすさん作のステキなおうちみたいなモンブラン♪
Mさん作のこれまた本格的なクリスマスケーキ♪&みんなで一緒に作った
あつあつごま団子。
私作のラスクケーキ♪(AfternoonTeaのレシピブックから)どれもみんな素敵で
おいしくて、楽しいクリスマス会でした。

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by poka__poka | 2015-12-25 23:35 | おうちごはん