カテゴリ:ごあいさつ( 2 )
2012 studio m'の器DEお雑煮~♪♪♪
f0222159_15412131.jpgf0222159_15392413.jpg明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い
いたします。

f0222159_15402483.jpgお正月は、いかがお過ごしでしょうか。私は、先ほど旦那さんの実家に
あいさつに行き~夜は自分の実家に帰ります。


元日の朝ごはんは、かんたんなおせちとお雑煮を食べることにしています。
お餅は、HBで餅つきしてみました~(^^♪ 初☆のし餅作りに挑戦!
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HBでのお餅作り、意外と簡単で(*^。^*) パン焼くよりも早~い!
大晦日の昨日、作りましたよ。3合分のもち米で。
ひび割れてる鏡餅は、買ったものです。部屋が乾燥しているから、すぐにカピカピ状態に(^_^;)


今年もm'の器を、毎日のおうちごはんに活躍させていきます。
まずは、お雑煮を~♪♪♪
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黒豆は母作。きんとんも手作りしました。
数の子も塩抜きして、味付け。かまぼこと伊達巻は市販のモノです。
昨日、ららぽの大丸で半額になっていました。(閉店1時間前)

f0222159_15582699.jpgm'のテルの器で食べるお雑煮は、おいしかったで~す♪♪♪

お花は、青山フラワーマーケットで買いました。
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f0222159_1625293.jpgここ数年、お正月のお花、青山フラワーで買っています。
かわいらしくピンクで、お正月らしさを出すため葉牡丹を入れてみました。

食卓にお花があると、とっても素敵な気分になりますね(^。^)
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さて、例年なら1月2日は福袋買いに出かけていましたが~
今年は、ちょっと走れない状態なので・・・たぶん福袋は行かないかな。
普通に初売りには行って、sale品を何か買おうかな~と。



昨年は、震災があり悲しい出来事が多い1年だったと思います。
私自身のことに置き換えると、ガマンの1年だったような気がします。

2012年 辰年*今年は、素晴らしい1年にしたいです。
みなさまにとって、素敵な年になりますように。

そして、これからもpoka_poka食堂をよろしくお願い申し上げます。   poka poka*


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by poka__poka | 2012-01-01 16:12 | ごあいさつ | Comments(4)
はじめまして(*^_^*)
はじめまして。poka_poka食堂へようこそ。
・・・といっても、お店ではないのですが。普段のおうちごはんの日記を、中心に
書いていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
まだ、このBlogの使い方分からないことだらけで・・・・・・。
少しずつ自分らしいページにしていきたいと思います。

3月3日。今日はおひなまつり&入籍記念日でもありました。
特にお祝いというわけではないのですが、毎年おひなまつりにはちらし寿司を
作ります。
今夜は、栗原はるみさんのレシピを参考に、おすしを作ってみました。
*ふくさずし
*切り干し大根とツナ・たまごのサラダ
*はまぐりのお吸い物

ふくさずしは、薄焼き卵を丁寧に焼き(卵液をこして)すし飯をのせて包みます。
すし飯は、細かく刻んだ具をあらかじめ煮ておき、酢と混ぜて作っておきます。
すし酢と一緒に、ゆずの絞り汁を加えたら、とってもさわやか~。
お刺身をのせて、できあがり~。とってもおいしく出来ました。

旦那さんがおみやげに、かわいらしいマフィンを買ってきてくれました。
おなかいっぱいだから、食べるのは明日にしようかな。楽しみ~~~。
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by poka__poka | 2010-03-03 23:18 | ごあいさつ | Comments(2)