3連休、いかがお過ごしでしたか?
うちは、旦那さんが仕事で('_')昨日だけお休みだったので、 特に遠出もせず、実家に行ったり、近場に買い物で終わりました。 そして、今日は学生時代の友達がうちに来ておうちcafeをしました~。 友達の披露宴でやる余興の打ち合わせ&練習がメインで(PCでの作業があったので、 うちに集まることになったのです。) おうちcafeはついで・・・(^^♪でしたが。 かんたんにすぐ出せるランチにしました~。こんな感じ♪♪♪ 普段作り慣れているものが、いいですね☆ *ひよこ豆とひき肉のトマトカレー *グリーンサラダ *はちみつヨーグルト 1 ひよこ豆は、一晩水に浸してから煮ます。(30~40分くらい茹でます) 2 みじん切りにした玉ねぎ、合いびき肉を炒め、水、ホールトマト缶、ブイヨンを入れて 煮ていきます。(アクをとりながら) 3 カレールーを入れて、茹でたひよこ豆を加え弱火でさらに煮ます。 4 ヨーグルトを入れると味が、まろやかになります。 ひよこ豆のカレー、ヘルシーで美味しいですよ。豆は体にいいし(*^。^*) 女性好みのカレーかな(^^♪ 今日は、かわいいお花を持ってきてくれたので、テーブルに飾って。可愛い色だわ~。 おやつは・・・・・前から食べてみたかったキハチトライフルロールを(*^。^*) リクエストしちゃいました。 クリーム甘さ控えめで、スポンジも しっとり。 とっても美味しかったです。 リクエストして正解!!!でした。 ありがとう~。 ごちそうさまでした。 そして余興のスライドは、うーん。もう少し修正作業がありますが、 だいぶカタチになってきました(^。^)あと少し。頑張るぞ!!! 連休最終日は、こんな1日でした~。 レシピブログ&おうちカフェのブログランキングに登録しています。 ポチっ・ポチっと応援していただけるとうれしいです♪♪♪ どうぞよろしくお願いいたします(^-^) にほんブログ村
by poka__poka
| 2010-09-20 22:57
| おうちごはん
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プロフィール
*poka_poka*
はじめまして。 poka_poka食堂に遊びにきていただきありがとうございます。 3歳のムスメひーちゃんと 2人暮らし。 お空のパパに見守られ ながら…… 日々のおうちごはんを楽しんでいます。 Afternoontea&studio m'が大好き。 いつか食堂っぽいCafeを開いてみたいな・・・と夢だけは持っていたり (*^_^*) どうぞお気軽にコメントいただけたら嬉しいです。 メールはこちらから~♪♪♪ とってもかわいい *WEB用素材* twitterはじめました。 よかったら(^^♪ 声かけてくださいね♪ Twitterブログパーツ カテゴリ
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